想洗的话可以，洗完记得拿餐巾纸把水擦干就好

　　她发觉石头彩绘也对一些特殊儿童有帮助，可以培养孩子们的专注力。首次尝试石头彩绘的黄筱晶(19岁)表示，在石头上彩绘考验耐心，需要约半个小时细心作画。经过专人指导后，她掌握了一些诀窍，日后还会尝试。她表示，在石头上作画，既环保，又能留下美丽的作品，值得推广。另外两名公众罗俊华与林心尹则是在参观摊位时，被石头彩绘吸引，于是联手彩绘人生中的第一件石头彩绘作品。除非是像烧酒鸡、麻油鸡那种加一整瓶米酒的，我会比较忌讳，不然一般料理只是加点酒去腥、提味，而且酒气滚一滚都会散去，我觉得给小孩吃是没关系的，但如果你是走超级谨慎派路线的话，就不要给小孩吃或是不要放酒啰，我个人是真的觉得还好啦。3.裹粉用的面粉或煮洋葱汤用的面粉，要用哪种?除非像面疙瘩、甜点那种面粉为主体的，才需要依照食谱指示用特定面粉，不同面粉会有不同嚼劲与口感。

　　如果只是煎炸东西需要事先裹薄薄一层，或是加点面粉让西式汤品变浓稠，用什么面粉都可以。我怕甜，甜点的糖可以减半吗?除非你是甜点高手，不然的话会建议你先照食谱先试一次，因为糖的用量对于成果的细致度、蓬松度、润泽度等等，都有影响，还是老实依循配方，比较不会出意外。

　　肉要不要洗?绞肉、肉丝千万不要洗，洗了肉汁都流失，而且洗完湿答答的，不可能弄干，以这种状态下锅料理，绝对会炒出一堆水，因为肉本身就都是水，影响成果。有人问不洗不会觉得脏吗?只能说，挑选信赖的通路，或是找可靠的肉贩，挑好肉块之后请老板直接绞。其他像是鸡腿肉排、里肌肉，想洗的话可以，洗完记得拿餐巾纸把水擦干就好。