鸡蛋白与蛋白质的区别_昌嚷裁同学生物作业《鸡蛋白与蛋白质的区别》提升篇_生物_昌嚷裁
2017年27月06日发布
鸡蛋白与蛋白质的区别导读：
这是一道问答式的生物题型，适合平时复习训练，是昌嚷裁同学精心总结并分享给大家的生物作业题目。这道生物题涉及到的生物考点是鸡蛋白与蛋白质的区别，这是昌嚷裁精心归类总结的政治考点——《鸡蛋白与蛋白质的区别：蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》，指导老师是卫老师，涉及到的政治教科书课本知识为：蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？，主要考察鸡蛋白与蛋白质的区别：蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？的相关政治知识考点，用所学的相关政治知识来进行解答，下面是昌嚷裁的政治作业的问答方式进行的分享（本道题以问答模式展开）。
题目：蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？
有啊鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
蛋白质（protein）是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命.因此,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质.机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与.蛋白质占人体重量的16.3%,即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.8kg.人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的,并在体内不断进行代谢与更新.被食入的蛋白质在体内经过消化分解成氨基酸,吸收后在体内主要用于重新按一定比例组合成人体蛋白质,同时新的蛋白质又在不断代谢与分解,时刻处于动态平衡中.因此,食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例,关系到人体蛋白质合成的量,尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿,都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
蛋白质是构成生命的物质基础,由碳、氢、氧、氮、硫等多种元素构成多种氨基酸,再由20多种氨基酸组成蛋白质.蛋白质的功能是构成机体细胞和组织,促进生长发育,参加机体物质代谢,形成抗体,增强免疫能力和供给热能.每克蛋白质可提供16．75焦耳的热能.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
蛋白质供给量应根据不同年龄、生活及劳动环境而定.通常情况下,成人每日每公斤体重为0．8克—1克,如以摄入植物性蛋白为主,可酌情增量,一般来说,18岁—40岁成年男性,体重以60千克计算,每日蛋白质的供给量应为70克—105克；18岁—40岁的成年女性,体重以53千克计算,每日蛋白质的供给量应为60克—85克.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
当膳食蛋白质来源适宜时,机体蛋白质代谢处于平衡状态,氮的摄入量与氮的排出量相等称为氮平衡（nitrogen balance）、应当供给儿童青少年较多的蛋白质,使体内有较多的储留氮,以保证生长发育.即要求氮的摄入量大于氮的排出量,达到正氮平衡.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
蛋白质是一切生命的物质基础,是肌体细胞的重要组成部分,是人体组织更新和修补的主要原料,没有蛋白质就没有生命.蛋白质是由20多种氨基酸组成,以氨基酸组成的数量和排列顺序不同,使人体中蛋白质多达10万种以上.它们的结构、功能千差万别,形成了生命的多样性和复杂性.蛋白鸡子白 (《本草经集注》) 【异名】鸡卵白(《别录》),鸡子清(《食疗本草》). 【来源】为雉科动物家鸡的蛋白. 动物形态详鸡肉条.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
【化学成分】鸡子白至少有3层,外层及内层都比较稀薄,中层约占全鸡子白的65%,因为其中约含0.3%的纤维状粘蛋白,故较粘稠,而内外2层则含此种粘蛋白极少.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
每100克含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克；钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克／克,泛酸＜1微克／克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克／克.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
按水分和固形物所占比重,则含水分87%,固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质,其中：卵白蛋白75%,卵类粘蛋白15%,卵粘蛋白7%,伴白蛋白3%. 卵白蛋白是一种含磷蛋白质,含1.7%的甘露糖. 卵类粘蛋白含9.2%的混合糖类,由3份甘露糖与1份半乳糖所成. 卵粘蛋白含14.9%的混合糖类,其中甘露糖与半乳糖含量相等. 伴白蛋白含2.8%的混合糖类,其中甘露糖3份,半乳糖1份. 全鸡子白还含大约0.4%的游离葡萄糖. 卵类粘蛋白是一个混合物,其中含有溶酶菌、卵蛋白酶抑制物、卵类粘蛋白、卵糖蛋白、卵黄素蛋白. 鸡子白含脂类甚少,但也有微量的脂肪,痕迹的卵磷脂、胆甾醇及脂溶性色素叶黄素. 鸡子白的蛋白质,在营养上是优良的,因它含所有的必需氨基酸. 【性味】甘,凉. ①《别录》：微寒. ②《纲目》：甘,微寒,无毒. 【功用主治】润肺利咽,清热解毒. 治咽痛,目赤,咳逆,下肉,疟疾,烧伤,热毒肿痛. ①《别录》：疗目热亦痛,除心下伏热,止烦满咳逆,小儿下泄,妇人难产,胞衣不出. 醋渍之一宿,疗黄疸,破大烦热. ②孟诜：热毒发,可取三颗鸡子白和蜜一合服之. ③《本草拾遗》：解热烦. ④《纲目》：和赤小豆末涂一切热毒、丹肿、腮痛. ⑤《本经逢原》：治喉痛. 【用法与用量】内服：生服、煮食,或与药汁调服. 外用：涂敷. 【宜忌】《食疗本草》：动心气. 不宜多食. 【选方】①治少阴病,咽中伤生疮,不能言语,声不出者：半夏(洗,破如枣核)十四枚,鸡子一枚(开孔去黄). 纳半夏着苦酒中,以鸡子壳安火上,令三沸,去滓. 少少含咽之,不瘥,更作三剂. (《伤寒论》苦酒汤) ②治目暴赤热毒：蕤仁一分(捣成膏),吴黄连一分,鸡子白一枚. 上三味,以棉裹二味内鸡子白中,渍一宿,涂眼四、五度,厚则洗之. (孟诜《必效方》) ③治小儿一岁以上,二岁以下,赤白痢久不差：鸡子二枚(取白),胡粉二钱,蜡一两. 上三味,熬蜡消,下鸡子、胡粉,候成饼. 平明空腹与吃,可三顿. (孟诜《必效方》鸡子饼) ④治汤火烧、浇,皮肉溃烂疼痛：鸡清、好酒淋洗之. (《海上方》) ⑤治产后血晕,身痉直,戴眼、口角与目外眦向上牵急,不知人：鸡子一枚,去壳分清,以荆芥末二钱调服. (《本草衍义》) ⑥治产后血闭不下：鸡子一枚,打开取白,酽醋如白之半,搅调吞之. (《本草拾遗》) 【临床应用】①防治疟疾新鲜鸡蛋1个,取蛋清和入白酒20毫升,调匀1次口服. 预防用每周1次,连服2～3次；治疗用剂量加倍,发作前1～2小时顿服. 预防观察3593人,服药后半年中新发病244人,未发病人数占服药人数的93.24%. 与同年上半年比较,成梯形下降；与上年同期比较,也有较大幅度下降. 抗复发治疗,观察456例,服药后随访,复发44例,占服药人数9.7%. 治疗现症病人113例,痊愈94例,有效率83.2%. 副作用：服后有轻度恶心、呕吐,胃部不适等,可自行消失. ②治疗烧伤将新鲜鸡蛋置于75%酒精中消毒15分钟,按无菌操作在鸡蛋两端各打一小孔,让蛋清流入消毒碗内(用时配制). 创面经清创处理后(如有水泡应剪掉),即用消毒棉球蘸蛋清液涂布,第1天2～3次. 一般6～15小时创面即形成淡黄色的痂膜,此时疼痛缓解,体液渗出停止或减少. 如痂膜形成不够完整或有龟裂现象,则再涂蛋清液,直至痂膜完整形成为止. 如发现痂膜下有化脓现象(多见于三度烧伤),应及时切开痂膜彻底排脓,再涂蛋清液. 一般均采用开放暴露疗法,同时床上设置被单、纱罩或蚊帐保护. 大面积烧伤可安装保温电灯,保持在25～31℃.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
据一百数十例的观察,烧伤面积在10%以下的一、二度烧伤大多在10天以内治愈,少数在12～31天治愈；面积在10～20%的一、二度烧伤,一般在7～20天治愈,少数在37～60天治愈；面积在30%以上及深二度烧伤和三度烧伤并发感染的,治愈时间均较长.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
实践证明,蛋清有收敛作用,能降低毛细血管的通透性,涂布后形成痂膜,起到了保护作用,能减少体液渗出,防止继发性休克的发生；同时痂膜又能防止不洁物质的污染和外来刺激,有减轻疼痛的作用.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
③治疗体表炎症对早期疖肿、外伤性肿胀和严重的局部注射反应,局部敷蛋清,有止痛、消炎、防止化脓的作用；对已开始化脓的也有控制炎症扩展,促使炎症局限化的作用. 据36例观察,范围较小的,敷1次即见效,范围较大的,约3～4次亦可治愈.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
用法：在患处先铺上厚约1厘米的脱脂棉片,略大于炎症范围；然后按上法取新鲜蛋清均匀饱满地倾于脱脂棉片上,上面再敷以盖布,胶布或绷带固定. 每日换敷1次. 对皮肤破损的外伤,则敷在破损处的周围,以免蛋白同痂皮粘在一起不易揭脱. ④治疗宫颈糜烂宫颈部用生理盐水棉签揩拭后涂布新鲜蛋清(糜烂部多涂一些),而后再用饱蘸蛋清的棉球塞于宫颈处,次日取出. 连续3～5日为一疗程,若无效可继续进行第二疗程. 月经来潮时停止治疗. 观察32例,除7例用药一次中断治疗外,其余18例治愈,7例好转. 以宫颈糜烂并有出血者疗效最佳. 另用于产后宫颈、阴道炎症7例,治疗3次均愈.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
此外,用新鲜鸡蛋清和入等量香油,混合后滴耳,治疗慢性化脓性中耳炎有一定近期效果.其他同学给出的参考思路：
它们是同一种物质互助这道作业题的同学还参与了下面的作业题
题1： 【蛋白质与蛋白有什么区别】
蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称“朊”.组成蛋白质的基本单位是氨基酸.蛋白质（protein）是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命.鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
蛋白可以是蛋白质的简称,但更多时候蛋白只是鸡蛋里不是黄的那部分...题2： 角蛋白和蛋白质有什么区别[生物科目]
不溶于水、盐液、稀酸或稀碱.角蛋白来源于外胚层分化而来的细胞,是这些细胞内的结构蛋白之一.故角蛋白存在于发、毛、鳞、羽、甲、蹄、角、爪、喙、丝及其他表皮结构中,是羽毛、毛发、爪、喙、蹄、角以及脑灰质、脊髓和视网膜神经的蛋白质. 根据X射线衍射分析,角蛋白的空间结构有α-螺旋结构(α-角蛋白)和β-折叠片层结构(β-角蛋白)两种类型.前者如羊毛,后者如丝心蛋白. 由于角蛋白含有较多的胱氨酸,故二硫键含量特别多,在蛋白质肽链中起交联作用,因此角蛋白化学性质特别稳定,有较高的机械强度.它们不易溶解和消化,含较多的胱氨酸(14-15%).粉碎的羽毛和猪毛,在15-20磅蒸气压力下加热处理一小时,其消化率可提高到70-80%,胱氨酸含量则减少5-6%.题3： 【纤维与蛋白质的区别是什么?蚕丝不是也是纤维吗?怎么一定说他是蛋白质呢?这两个是什么区别啊?】
纤维素：葡萄糖分子通过β-1,4-糖苷键连接而形成的葡聚糖.通常含数千个葡萄糖单位,是植物细胞壁的主要成分.纤维（Fiber）：一般是指细而长的材料.纤维具有弹性模量大,塑性形变小,强度高等特点,有很高的结晶能力,分子量小,一般为几万.蛋白质：不同氨基酸以肽键相连所组成的具有一定空间结构的生物大分子物质.纤维素是一种糖苷聚合物,是一种糖类,注意是一种物质；鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
纤维是一类细长的材料,是一个具有某种性质的物质的总称,主要是显示在外观上的细长特点的物质总称,包含很多类,有动物纤维、植物纤维、矿物纤维、化学纤维等多种,如动物纤维有蚕丝、毛发等,植物纤维有棉、木棉等,矿物纤维有二氧化硅、氧化铝、氧化镁等,化学纤维有尼龙、涤纶、维纶、腈纶、丙纶、氯纶等.蛋白质也是具有一定性质的一类物质,不过蛋白质是化学构成上的性质,是氨基酸缩合以肽键相连的一类物质鸡蛋白与蛋白质的区别：逆火学习站(img1.72589.com)的昌嚷裁同学的作业题：《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》解题思路
鸡蛋白与蛋白质的区别小结：
通过以上关于昌嚷裁同学对鸡蛋白与蛋白质的区别：蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？的解题复习冲刺分享，相信同学们已经对鸡蛋白与蛋白质的区别的相关政治作业考点会有所突破。学习政治就是要学会去理解，并仔细思考昌嚷裁同学分享的解答《蛋白质与蛋白的区别是同种东西吗？》这道作业题的解题思路，把政治考试中可能涵盖的考点都在平时得到加强训练，才能让自己的政治科目得到提升。
