【学校应注意食品安全】学校的食品安全有问题？家长们注意身边的孩子。_教育_耒阳在线网

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原标题：学校的食品安全有问题？家长们注意身边的孩子。

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网友@梦寻

近日，耒阳市食品药品监督管理局在耒阳市广湘中学组织开展了食品安全进校园宣讲活动。宣讲会上，市食品药品工商质量监督管理局餐饮服务食品安全监管人员讲授了食物中毒常见诱因；食物中毒体症表现、处理办法；食物中毒的预防知识以及H7N9禽流感预防知识。该局餐饮服务食品安全监督人员、广湘中学全体教职员工参加了活动。

通过此次活动，进一步提高了学校师生食品安全责任意识和自我保护意识，引导学生文明科学健康饮食，为营造良好的校园食品安全环境打下了坚实的基础。

深度观察：

学校食品安全问题如此受社会和政府相关部门的重视还是有其深层次的原因的，现代社会，独生子女较多，三代人养一个，上至太姥姥太姥爷，下至父亲母亲，赚的钱全都砸在自家宝贝身上，因此甚为娇戾。常常会听闻学生和家长抱怨学校食堂饭菜怎样怎样，怎么自己的孩子原本身体好好的，怎么突然一下子就有了肠胃病了，其实这其中大有来头。

小编从校园周边商贩了解到，现在谁的钱都不好赚，就属学生的钱最好赚。学校本身就是一个小社会，环境单纯，学术氛围浓厚，多则上万人，小则数千人，消费基数大。学生年龄尚小，心智还未成熟至极，生活养尊处优也就罢了，还衣来伸手饭来张口，他们不知道底层百姓生活的疾苦和心酸，易受商家诱导，需要成人的领导和教育。一烧烤摊小贩说像他们自家烧烤摊上的食物他们平常吃都不敢吃，一是这些食物来源本身就不清不楚，原材料也不见得有多干净，二是时间久了他们也不知道这些食物能吃不能吃，是否已经过了保鲜期，洗洗涮涮也只有自己才能看得明明白白，据一知情者亲眼所见，不仅学校周边得小商小贩如此，学校食堂也是一样，而且更为恐怖，食堂餐具一般都是一遍过，食堂职工素质也让人甚为堪忧，更有甚者，锅碗瓢盆不经消毒直接用抹布擦干抹净便可再次使用了，饭菜质量很值得让人怀疑。

可能到现在为止都还有很大一部分市民不知道，国家是有法律明令禁止商贩在学校周边摆摊设点，贩卖食物。

舌尖上的安全，从来都是国民最为关注的话题之一，食品安全问题影响着大家的身体健康，学校作为校园食品安全第一责任人，对食堂原材料采购、餐饮具消毒、从业人员健康体检等环节，都应该由自己做“把关人”，并完成食品安全整个流程的闭环。这需要学校在办学之外挤出一些人力资源来专岗专用，但学校不能把这个当负担。毕竟，食品安全大如天，出了事，谁都是吃不了兜着走。

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